鹿切り落とし煮込み用

特徴

• ロースやモモのブロックを切り出す際に生まれる
• 切れ端や、煮込みに適した部位を
• 調理しやすいサイズにカットしました
• コラーゲンや旨味の多い部分になりますので
• カレーやシチュー、おでんなどの煮込み料理にお勧めです

＊切れ端と表記しておりますが、最高のお肉の切れ端ですので
食味は素晴らしいものになっております

保存方法

• 冷凍で保存してください　開封後は10℃以下で保存しなるべく早くお召し上がりください
• 当店としましては、食味を落とさず最大限に美味しさを味わっていただくため
  氷水に浸けて解凍する氷水解凍をお勧めしていますが
  もし可能でない場合は10℃以下の環境で解凍してください

＊季節や捕獲場所により食味には若干の個体差がございます、ご了承ください